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作为我国最大的奶山羊养殖基地，陕西奶山羊存栏量和羊奶产量居全国之首，而随着消费者对羊奶认知度的提高，陕西羊奶依托优势资源得到快速发展，其产量占到全国90%以上。然而，陕西羊乳企业多为中小型企业，没有突出的影响力较大的品牌，随着奶粉配方注册制实施的逼近，打造明星品牌成为陕西羊乳是否成功的关键。

10年代 陕西羊乳迎来发展的春天

作为传统的奶山羊养殖区，陕西羊乳在10年代迎来了高速发展。据陕西畜牧兽医局统计，目前陕西奶山羊存栏量、羊奶粉产量与经济效益均位居全国首列，其存栏量达220万只左右，羊奶产量超46万吨，平均单产300公斤左右，是全国奶山羊单产的2倍，年产粉量6万吨，产值达30多亿元。

陕西食药监局副处长刘国富表示，随着乳制品多元化消费需求的增加，陕西羊乳产业进入了快速上升的时期。目前，全省有17家羊羊乳企业获得了婴幼儿配方奶粉生产许可证，羊奶粉产量占的90%以上，市场上10罐羊奶粉就有9罐来自陕西。在产量提升的同时，陕西羊乳企业还引进国际先进的乳品生产工艺和生产设备，促进产业规模的不断扩大，据悉，红星、雅泰等羊奶加工龙头企业日处理鲜奶能达到80吨左右。

随着产业规模的不断扩大，陕西欲将羊奶打造为及苹果之后的又一特色产业，其将多个县区的奶山羊养殖地作为精准扶贫项目予以支持，从而形成了以富平、三原、泾阳等为主生产基地县，在全省适宜奶山羊生存地带进行推广，为陕西羊乳企业打造明星品牌作了坚实的基础。奶粉新政后 陕西乳企急需打造明星品牌

6月8日，婴幼儿配方注册管理办法对外公布，规定每个不得超过3个配方系列9个产品配方，这对陕西羊乳企业来说，无疑是一个巨大的震荡。陕西乳品安全生产协会秘书长王伟民表示，“陕西的羊奶产业刚走上发展的快车道，新政之后三分之二的企业产能将处于过剩状态，不得不停产”。面对此种情况，打造明星品牌，提升产业整体实力将迫不及待。

“陕西是羊奶粉大省，对陕西乳企来说，注册管理办法颁布，考验更多一些，”陕西省乳品安全生产协会秘书长王伟民分析，管理办法出台，对陕西羊奶产业影响比较大，奶价可能下降，如果大量品牌取消，销量下降，明年企业可能出现减少收奶的情况。

由于陕西羊乳企业多为中小型企业，在发展的初期走的是多品牌经营战略，所以尽管陕西只有17家羊乳生产企业，羊奶粉品牌却多达200来个，配方注册制的实施将淘汰70%以上的品牌，为此，走专精路线，打造知名品牌成乳企发展的必由之路。

奶粉新政即将正式实施，在3个品牌的前提下，陕西羊乳企业要扩大销量提升业绩，则必须转变发展思路，除掌握现有渠道外，还必须开拓其他销售渠道，同时因为品牌数量的限制，打造知名名牌、提升品牌影响力，将成为企业发展的突破点。那么，那些品牌将脱颖而出成为羊奶粉中的明星呢！让我们拭目以待。

陕西百跃优利士乳业有限公司（原西安银桥乾县乳业有限公司）是乾县县委、县政府招商引资的一家现代化乳品加工生产企业。公司于2003年4月开始筹建，2004年6月建成投产，2004年6年至2008年3月，公司以给西安银桥集团和蒙牛公司加工产品为主。2008年3月公司根据市场发展形式，结合自身优势和能力，开始开发生产优利士乳业系列羊奶粉，同时将企业由西安银桥乾县乳业有限责任公司更名为陕西百跃优利士乳业有限公司，2009年下半年取得了婴幼儿奶粉生产许可证。2010年企业面对国内乳品市场牛奶粉挑战性大，价格不稳定的现实情况，通过对市场进行充分考察，大胆提出产品转型，由生产配方牛奶粉转型生产婴幼儿配方羊奶粉，于是，在2010年8月公司先后与陕西莎能羊集团和青岛瑞氏集团优势互补，联手开发婴幼儿配方羊奶粉市场，经过三年的打拼，目前生产的“羊羊100”“瑞氏”“优能多”“优尔金”“优利士”系列配方羊奶粉在华北、东北和湖南、湖北、浙江、江苏、福建、广东、重庆、四川、陕西等地区销售越来越好，公司已成为婴幼儿配方羊奶粉的专业生产厂家。

公司地处陕西省咸阳市乾县杨汉工业园区，目前占地面积一百亩，建筑面积两万平方米，注册资金1680万元，总资产6000多万元，日处理鲜奶能力100吨，年生产奶粉能力4800吨。企业通过了ISO9000质量体系、HACCP危害分析与关键控制点体系认证、GMP婴幼儿乳制品良好生产规范认证和CMS诚信管理体系认证，企业2010年取得婴幼儿奶粉生产许可证，生产车间按照GMP标准设计建造，达到10万级净化标准，CIP清洁系统覆盖全部生产线。

检验中心拥有婴幼儿食品行业先进的检测设备和检测能力，主要检测设备从美国、日本、丹麦进口，现有高速液相色谱仪5台，气象色谱仪3台，气质联用仪1台，原子吸收仪等大型检测设备30多台、检验中心目前可以对原辅料、原乳料和婴幼儿配方羊奶粉产品按照国家食品安全标准进行全项目检测。

陕西百跃优利士乳业有限公司被省政府评为陕西省农业产业化龙头企业和陕西省农业产业化龙头企业优秀单位，对发展当地畜牧业经济起到了带头作用，为当地的经济建设做出了成绩。截止2012年底，累计上缴各种税费800万元，几年来，在修路、助学等公益事业大型自然灾害捐款捐物80多万元，先后在乾县、杨汉、梁村、周成、姜村、城关镇等乡镇建立了20多个奶羊养殖小区，全力发展乾县奶山羊养殖业，为乾县的重点奶山羊畜牧业乡镇做出贡献，龙头企业带动发展地方畜牧业经济的作用。

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